Bulgur Pilavı ( Taze Fasulye İle )

Bulgur Pilavı ( Taze Fasulye İle ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 50 gr tereyağı
• 1 soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1, 5 su bardağı bulgur
• Artmış taze fasulye
• 3 su bardağı su

Bulgur Pilavı ( Taze Fasulye İle ) Tarifi'nin Yapılışı

Eğer artmış, bir gün önceden kalmış taze fasulyeniz varsa değerlendirebileceğiniz çok lezzetli bir bulgur pilavı. Zeytinyağını ocakta eritip soğanı öldürüyoruz. Salçaları ekleyip biraz kavurduktan sonra bulguru ilave edip birkaç dakika sonra kalan fasulyemizi ekliyoruz. Ben bir gün önceden artan yaklaşık 1, 5 tabaklık kıymalı taze fasulyeyi kullandım. Daha sonra suyunu ilave edip tuzunu ayarlayıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çekince ocaktan alıp tereyağını ilave ediyoruz. Dinlendikten sonra ayran ve turşuyla servis edebilirsiniz. Denemenizi tavsiye ederim.

Afiyet olsun ♡