Bulgur Salatası

Bulgur Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 küçük soğan
• Zeytinyağı
• Salça
• 2-3 tane kornişon turşu
• 1 tane küçük salatalık
• Taze soğan, maydanoz, taze nane
• 2 diş sarımsak(isteğe bağlı)
• Baharat
• Limon, tuz

Bulgur Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgur üzerini geçmeyecek kadar suda kaynatılır.
2. Soğan yemeklik doğranır ve zeytinyağında kavrulur. İyice kavrulan soğanlara salça eklenir ve karıştırılmaya devam edilir.
3. Dilediğiniz baharat varsa o da eklenir ve kaynatılıp suyunu çekmiş olan bulgura salçalı karışım eklenerek karıştırılır.
4. Ayrı bir yerde doğranmış olan kornişon turşu, salatalık ve yeşillikler karıştırılır, limonu da eklenerek servise sunulur. ( soğanı kavurmadan da yapabilirsiniz, salçada eklemeyebilirsiniz ben bu şekilde tercih ettim ama tercih sizin tabi ki)