Bulgurger Köfte (Anneciğimin Değişiyle)

Bulgurger Köfte (Anneciğimin Değişiyle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• Bir kaşık salça
• Tuz ve baharatlar
• Biraz da ılık su (yoğururken gerekirse)
• Kızartmak için yeterince sıvı yağ

Bulgurger Köfte (Anneciğimin Değişiyle) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hepinize merhabalar.
Bu atıştırmalığı annem dışında kimsenin yaptığını görmedim😂Ama inanın çabucak yapılıp çabucak yenen hatta çabucak doyuran bir şey özellikle. Denediğiniz vakit hak vereceğinize eminim☺ tabi damak zevki herkesin değişir. Yapılışına gelince ;
Bulguru ve irmiği sıcak suyla üstüne geçecek kadar ıslayın. Baktınız daha suyunu dökerken bile çekiyorsa az daha şu koyun. Göz kararınıza güveniyorsanız .Kolaylıkla suyunu ayarlayacaksınızdır. Yarım saat kadar dinlendirin (suyu yeterince çektiyse yumuşak bir kıvam almışsa beklemeye bile gerek yok) sonrasında sırası hiç önemli değil ekleyin diğer malzemeleri. Katı olduğunu düşünüyorsanız .Ilık suyla yoğurun. Hamur ellerinize yapışıyorsa elinizi az suya batırarak toparlayabilirsiniz. Kısacası güzel okuyucular bulgurla irmiği ısladıktan sonra diğerlerini de ekleyip güzel bir hamur oluşturun ve avuç içinde şekil vererek kızgın yağ tavasında kızartın😂

Her neyle istiyorsanız yiyebilirsiniz 😛(domates salatalık yeşillik ketçap mayonez tursu)
Afiyetler olsun umarım beğeneceksiniz👋👋

NOT: Sıcakken yemenizi tavsiye ederim. Soğuyunca biraz sertleşecektir.