Bulgurlu Biber Dolması (Fit)
Bulgurlu Biber Dolması (Fit) Tarifi'nin Malzemeleri
- 8 adet yeşil dolmalık biber
- 2 adet domates
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 kuru soğan
- 1 yeşil biber içine
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı acı pul biber
- 5 yemek kaşığı zeytin yağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı et suyu
- 1/2 (yarım) limon suyu
Bulgurlu Biber Dolması (Fit) Tarifi'nin Yapılışı
- Bulguru yıkayıp süzün. Baharatlar, limon suyu, zeytinyağını bulgura ekleyip karıştırın.
- Soğan, domates, sarımsak sulandırmadan rondoda çekip bulgura ekleyin.
- Biberlerin sap kısımlarını kesip kenara ayırın.
- Çekirdeklerini alıp içini harç ile doldurun, sağları ile kapatın.
- Tencereye biberleri dik bir şekilde dizin ve yarılarına gelecek şekilde et suyu ile sıcak suyu dökün. 1 kaşık iç harç suyuna ekleyin.
- Kapağını kapatıp kaynayınca en kısık ateşte 25-30 dk pişirin. Ilık veya soğuk servis edin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
