Bulgurlu Dolma Biber

Bulgurlu Dolma Biber Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı bulgur
• 1 büyük soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Kuru nane, karabiber, tuz, pulbiber

Sosu için;

• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Bulgurlu Dolma Biber Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya önce sıvı yağı dökelim.
2. Daha sonra yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim.
3. Pembeleşinceye kadar kavuralım.
4. Domates salçasını ve bulguru ekleyip 2- 3 dakika kadar kavuralım.
5. Daha sonra baharatlarımızı ve suyunu ekleyip bulgular suyu çekene kadar 2- 3 dakika kadar bekleyelim.
6. Yıkanıp temizlenmiş dolma biberlerin içini dolduralım.
7. Üstlerini domates ile kapatıp tencereye dizelim, hazırladığımız sosu da döküp kısık ateşte pişirelim. Herkese afiyet olsun 😍😘