Bol Sebzeli Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

mehtap Turan ♨ 13.887 Takipçi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Bol Sebzeli Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

13 adet küçük dolmalık biber
3 adet kabak

İç Harcı ;

1 büyük kuru soğan
4 adet büyük domates (domateslerin iki tanesi biberlerin ağzına kapak olarak kullanılacak)
6 diş sarımsak
1 demet maydanoz
1 demet nane
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı isot
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 adet et bulyon isteğe bağlı kullanabilirsiniz
Yarım su bardağı zeytinyağı
3 buçuk su bardağı su
1 su bardağı kadar pirinç her bir dolmaya yarım kaşık pirinç OLARAK hesaplayabilirsiniz

Bol Sebzeli Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Biberlerin sap kısımlarını alıp çekirdeklerini ayıklayalım kabakları ortanda ikiye kesip içlerini oyup alalım
Ardından iç harcının yapımına geçelim bunun için bir kaba soğanın kabuklarını soyup yemeklik doğrayalım.
Üzerine aynı şekilde domatesi de doğrayalım incecik kıyılmış nane ve maydanozu ezilmiş sarımsak yıkanıp süzülmüş pirinç yağın yarısını ve kalan diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştıralım ve biberleri bir parmak boşluk kalacak şekilde dolduralım.
Domates dilimiyle kapak yapıp tencereye dizelim.
Üzerine suyu ve kalan yağı gezdirip ocağa alalım orta ateşte ocak çok harlı olmasın yaklaşık 50. 55. dakika kadar pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Bol Sebzeli Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.