Bulgurlu Pırasa Yemeği

Bulgurlu Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane pırasa
• 1 çay bardağı pilavlık bulgur
• 1 tane kuru soğan
• 4 kaşık sıvı yağ
• 1 kaşık domates salçası
• Yarım kaşık biber salçası
• 2 kaşık toz sumak
• 5 bardak sıcak su

Bulgurlu Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasalar temizlenir ve iri şekilde doğranıp, yıkanır.
2. Kuru soğan doğranır ve kavrulur.
3. Salçalar ve pırasa ilave edilir.
4. Sıcak su eklenir ve pırasa yumuşayana kadar pişirilir.
5. En son bulgur eklenir ve tuzu eklenir.
6. Bulgurlar yumuşayınca, ocaktan alınır.
7. İsterseniz içine sumak ya da limon koyabilirsiniz.

Afiyet olsun.