Bulgurlu Pirinç Pilavım

Bulgurlu Pirinç Pilavım Tarifi'nin Malzemeleri

• Ben bir bardaktan yaptım bu pilavı
• Yarım bardak bulgur
• Yarım bardak pirinç
• 2 yemek kaşığı tel sehriye
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• 2 bardak kaynar su

Bulgurlu Pirinç Pilavım Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak pirinçle bulgurunuzu güzelce yıkıyoruz ve suyunu akıtıyoruz, pilav tavasına sıvı yağı ve tel şehriyeyi alıp kavuruyoruz kızarana kadar, ardından tereyağını ekliyoruz, hemen peşinden de bulgurlu pirinçimizi ekliyoruz ve kavuruyoruz, üzerine iki bardak kaynar suyumuzu koyup tuzunu da ekleyip kapağını  kapatıyoruz, bende amerikan tenceresi diyorlar (AMC)ondan var ben kapağını  kapattığım gibi altını da kapatıyorum ,demlenerek pişiyor, ama normal tencerede pişirenler altını kısarak biraz suyunu çekene kadar pişirip altını  kapatıp üzerini güzelce örtüp dinlenmeye bırakabilirler, demlenen pilavı istedikleri gibi servis edebilirler, ben bunu nohut yemeğimin yanına servis yaptım👌deneyen arkadaşlarıma afiyet olsun💋