Bulgurlu Sebze Çorbası

Bulgurlu Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 çay bardağı iri bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5-6 su bardağı su
• 1 avuç ince kıyılmış dereotu ve maydanoz
• Tuz

Bulgurlu Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Sebzeleri küp doğrayın. Tereyağı ve sıvı yağı kızdırın. Soğanı eleyip kavurun, salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Toz biberi ekleyip karıştırın. Doğranmış bütün sebzeleri ekleyin, suyunu salıp çekene kadar pişirin. En son suyunu ve bulguru ekleyip pişmeye bırakın. Afiyet olsun :)