Bulgurlu Tavuk Kapama
Bulgurlu Tavuk Kapama Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet büyük boy kuru soğan
- 2 adet yeşil sivri biber
- 3 adet çarliston biber
- 1 su bardağı domates konservesi
- 4 adet tavuk but (kemiği çıkarılmış)
- 2 su bardağı bulgur
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, kekik
Hazırlanışı
- Tavuklar 2 su bardağı su ile yarım saat haşlanır.
- Diğer taraftan kuru soğan küp küp doğranır.
- Yeşil biberler halka halka doğranır.
- Biberler ve soğanlar zeytinyağında kavrulur.
- Salça eklenip kavrulur.
- Ardından bulgur eklenerek kavrulmaya devam edilir.
- Baharatlar eklenip domates konservesi ilave edilir.
- Domates suyunu çekince pilav fırın kabına alınır.
- Üzerine haşlanan tavuklar dizilip, üzerine tavuk suyu pilavın üzerini 2 parmak geçecek şekilde dökülür.
- 200 derecelik fırında 20 -25 dakika pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
