Patlıcan Kapama Domatesli Pilavlı (Porsiyonluk)

Patlıcan Kapama Domatesli Pilavlı (Porsiyonluk)

Patlıcan Kapama Domatesli Pilavlı (Porsiyonluk)

Ayşegül Karaman
672 Takipçi
Ayşegül Karaman
Ayşegül Karaman
672 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Patlıcan Kapama Domatesli Pilavlı (Porsiyonluk) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3-4 patlıcan
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ (kızartmak için)
  • 250 gram kuşbaşı et
  • 2-3 arpacık soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz, karabiber, pul biber, kekik

Pilav için;

  • 1 soğan (tercihen)
  • 1 büyük domates
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 bardak pirinç
  • 1.5 su bardağı sıcak su (et suyu da olur)
  • Tuz karabiber

Patlıcan Kapama Domatesli Pilavlı (Porsiyonluk) Tarifi Yapılışı

  1. Görüntüsü ve lezzetiyle favoriniz olacak bir tarif.
  2. Üzerine isterseniz misket köfte veya tavuk sote tercih edebilirsiniz.
  3. Patlıcanlar yıkanır alacalı soyulur. 1 cm kalınlığında uzunlamasına dilimlenir.
  4. Tuzlu suda bekletilip kurulanır. Yağda çift yönlü kızartılır.
  5. Etleri pişirmek için düdüklü tencere kullandım.
  6. 1 yemek kaşığı tereyağ eritilir. Etler mühürlenir.
  7. Kendi suyunu bırakınca tuz karabiber arpacık soğanlar eklenir. Yumuşayana kadar pişirilir.
  8. Pirinçler yıkanır. Sıcak suda yarım saat bekletilir.
  9. İçine tuz atılır. Sonrasında iyice yıkanır ve nişastasından arındırılır.
  10. Tencerede yağ eritilir. Minik doğranmış soğanlar sotelenir.
  11. İyice öldükten sonra domates rendelenir ve eklenir. Pişmeye bırakılır.
  12. Daha sonra pirinçler eklenir ve 2-3 dk kavrulur.
  13. Sıcak su tuz karabiber eklenir. 1-2 dk yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte pişmeye bırakılır.
  14. Suyu çekince kapatılır ve kapağı açılmadan 15-20 dk demlenir.
  15. Kızarmış patlıcan dilimleri porsiyonluk güveç kalıbına veya kaseye dizilir. Kenarlarından bırakılır.
  16. İçine pilav doldurulur. Kenarları katlanır ve servis tabağına ters çevrilir. Üzerine et sote ilave edilir. Servise hazır. Afiyet olsun 🌸🌸.

📌 patlıcanları biraz tombik ve uzun seçerseniz kenarları daha iyi kapanacaktır.

Patlıcan Kapama Domatesli Pilavlı (Porsiyonluk)
Patlıcan Kapama Domatesli Pilavlı (Porsiyonluk)

Patlıcan Kapama Domatesli Pilavlı (Porsiyonluk)
Patlıcan Kapama Domatesli Pilavlı (Porsiyonluk)
Patlıcan Kapama Domatesli Pilavlı (Porsiyonluk)
Patlıcan Kapama Domatesli Pilavlı (Porsiyonluk)
Patlıcan Kapama Domatesli Pilavlı (Porsiyonluk)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Patlıcan Kapama Domatesli Pilavlı (Porsiyonluk) 30.09.2020 12:31 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 30.09.2020 12:31 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?6-8 kişilik, 1 saat 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama20 B
Porsiyonluk Perde Pilavı Videosu Tarifi
Porsiyonluk Perde Pilavı Videosu4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama6 B
Patlıcanlı Pilav Kapama Tarifi
Patlıcanlı Pilav Kapama8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama8 B
Domatesli Pilav Nasıl Yapılır? (videolu)
Domatesli Pilav Nasıl Yapılır? (videolu)2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama14 B
Domatesli Biberli Kuskus Pilavı Tarifi
Domatesli Biberli Kuskus Pilavı2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama755
Domatesli Şehriye Pilavı Tarifi
Domatesli Şehriye Pilavı1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama5 B
Nefis Domatesli Kuskus Pilavı Tarifi
Nefis Domatesli Kuskus Pilavı4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama5 B
Muhteşem Tavuklu Salata Tarifi
Muhteşem Tavuklu Salata4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama216
Rulo Omlet (Kesinlikle Deneyin) Tarifi
Rulo Omlet (Kesinlikle Deneyin)1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama50
Çikolatalı Milföy Videolu Tarifi
Çikolatalı Milföy Videolu8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama426
Tarçınlı Çörek Cinnamon Rolls Tarifi
Tarçınlı Çörek Cinnamon Rolls8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama122
Gnocchi Tavuk Tava Tarifi
Gnocchi Tavuk Tava2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama64
Domatesli Tarifler: Resimli, Pratik 36 Lezzet Tarifi
Domatesli Tarifler: Resimli, Pratik 36 Lezzet

Girdiği her yemeğe kırmızı rengin, tüm iştah açıcılığını toplayan harika bir sebzedir; domates! Konservesiyle, sosuyla,…

Kuru Domatesli Kolay ve Değişik 23 Tarif Tarifi
Kuru Domatesli Kolay ve Değişik 23 Tarif

Yazdan kurutup kışa saklanan mis gibi lezzetlerden her tarife girebilecek kadar marifetli olanıdır kuru domates!…

Porsiyonluk Sunumları İle Göz Dolduran 28 Tarif Tarifi
Porsiyonluk Sunumları İle Göz Dolduran 28 Tarif

Yemek tarifleri, mezeler, tatlı ve hamur işlerine kadar çok geniş kapsamda farklı tarifleri porsiyonluk olarak…

En Beğenilen Patlıcan Yemekleri Tarifi
En Beğenilen Patlıcan Yemekleri

Patlıcan, ete ve farklı sebzelere çok yakıştığından en fazla yemeği yapılan sebzelerden biridir. Türk mutfağında…

Nefis Pratik Patlıcan Yemekleri Tarifi
Nefis Pratik Patlıcan Yemekleri

Türkiye'nin en lezzetli patlıcanla yapılan yemekler listesine hoş geldiniz! İddia ediyoruz bu listede yer alan…

Kuru Patlıcan İle 14 Efsane Lezzet Tarifi
Kuru Patlıcan İle 14 Efsane Lezzet

Yazdan kurutulan sebzelerin lezzetini bilen herkes kuru patlıcanın bu sebzeler arasında ayrı bir yeri olduğunu…

Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır? Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır?

Bulaşık Makinesini Doğru Kullanmanın İpuçları Bulaşık makinesi evdeki en önemli yardımcımız. Mutfaktaki yükümüzün büyük bir…

Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Suyu Soğuk İçmek Sağlıklı Mı? Su, insanoğlunun adeta yaşam kaynağı. Sağlıklı bir hayat sürmek istiyorsanız…

Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme Tarifi
Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme

Menopoz Ağrıları ve Ateş Basmasına Ne İyi Gelir? Kadınların korkulu rüyası olan menopoz, kadın hayatının…

Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi Tarifi
Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi

Bel Fıtığı: Tanıdan Tedaviye Gerekli İpuçları Toplumun %3’ünde görülen fıtık, çoğu zaman ihmal edilen ve…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi Tarifi
Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi

Akne Tedavisinde En Etkili Çözümler Tıp terimi olarak akne, gençlerin yetişkinlik dönemine geçerken yani ergenlik…

Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?
Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?

Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…

Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri Tarifi
Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri

Migren: Tanıdan Tedaviye Faydalı Bilgiler Yorgun ve stresli günlerin sonunda bedeninizde halsizlik hissederken bir anda…

Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya Tarifi
Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya

Doğum Çantasında Olması Gerekenler Listesi Doğum çantasında olması gerekenler listesi hem anne hem de baba…

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tarifler Geri
Videolar Geri