Bulgurlu Tavuklu Nohutlu Düğün Pilavı

Bulgurlu Tavuklu Nohutlu Düğün Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 500 gr kemiksiz tavuk but (haşlanacak sonra iri doğranacak )
• 1 adet kuru soğan (soyulup küçük doğranacak )
• 2 diş sarımsak (soyulup küçük doğranacak )
• 2 su bardağı su (1 su bardağı tavuk suyu olacak )
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber, tozşeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Tencereye yağları koyalım soğanı sarımsağı koyalım 2 dk kavuralım .
2. Haşladığımız tavuk etlerini suyunu süzüp ekleyelim.1 dk kavuralım.
3. Sonra tuz, karabiberi şekeri serpelim, sonra 1 bardak suyu ve 1 bardak tavuk suyunu ekleyelim .
4. Su kaynayınca yıkadığımız bulguru içine atalım karıştıralım.
5. Nohutu koyalım, tekrar karıştıralım.
6. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim afiyet olsun.