Bulut Gibi Tatlı Saray Tatlısı Tarifi

Bulut Gibi Tatlı Saray Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
• 1 paket vanilin

Çikolata sos;

• Yarım su bardağından biraz fazla süt
• Yarım su bardağından biraz fazla su
• 1 yemek kaşığından biraz az un
• 1 yemek kaşığı kakao

Bulamak için;

• Fındık kırığı veya hindistan cevizi

Bulut Gibi Tatlı Saray Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Derince bir tencerenin içine süt, un, nişasta ve şeker eklenir.
2. Çırpma teli yardımıyla koyulaşana kadar pişirilir.
3. Koyulaşan muhallebi ocaktan alınır ve içine vanilin ve tereyağı eklenir 5 dakika mikserle çırpılır.
4. Daha sonra şekli düz olan bir bardağın içi suyla biraz ıslatılır.
5. Islattığımız bardakların içine muhallebi paylaştırılır.
6. Oda sıcaklığında 15 dakika bekletilir ve ardından 2-3 saat buzdolabında dinlendirilir.
7. Süre sonunda muhallebiler buzdolabından çıkartılır.
8. El ile kenarlarına doğru hafifçe bastırılır, hava alması sağlanır.
9. Bardak ters çevirilir. Hafifçe sallayarak, muhallebi çıkarılır.
10. Bardaktan çıkardığımız muhallebinin kenarlarını fındık kırığına bulanır ve 2-3 parçaya kesilir.
11. Ayrı bir tencere içinde süt su şeker un ve kakao bir tencerenin içine alınır ve kıvam alana kadar karıştırılır.
12. Minik tatlılar büyük bir tepsiye alınır ve üzerlerine çikolata sosu sürülür ve servis edilir.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🌹❤️.