Burçak Sarması

Burçak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 4 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı nişasta
• 1,5 su bardağı şeker
• Vanilya
• 100 gr margarin

Burçak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağ ve un biraz kavrulur. Sonra nişasta eklenir.
2. Süt yavaş yavaş eklenir ve kaynayana kadar karıştırılır.
3. Kaynadıktan sonra şeker ve vanilya eklenip karıştırılır.
4. Ocaktan alınır ve blenderdan geçirilir.
5.  Fırın tepsisinin altına robotta çekilmiş petibör bisküvi yayılır
6. Üzerine muhallebi dökülür. Soğuduktan sonra buzdolabına atılır. İyice soğuduktan sonra çıkarılıp dilimlenir.
7. Arasına muz konup sarılır, rulo gibi. İsterseniz arasına çekilmiş ceviz ve tarçın karışımı da koyabilirsiniz. Afiyet olsun.