Burçaklı Jöleli Muhallebi

Burçaklı Jöleli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 paket (465gr) burçak bisküvi
• Bisküvileri ıslatmak için 1 su bardağı limon suyu

Jölesi için;

• 2 su bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çar bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı margarin

Burçaklı Jöleli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Burçak bisküvileri ister elde ister robottan çekelim sıkmış olduğumuz limon suyu ile birleştirelim borcamın alt kısmına elimizle hafif bastırarak şekil verelim.
2. Muhallebi için; sütü uygun bir tencereye alalım şeker, irmik, nişasta ve unu ekleyip, kıvam alana kadar kısık ateşte çırparak pişilerim. Piştikten sonra margarini içine atıp 1-2 kez daha çırpalım ve hazırladığımız bisküvinin üzerine dökerek yayalım.
3. Jölesi için; portakal suyu, nişasta ve şekeri uygun bir tencere de kıvam alana kadar pişirelim pişmeye yakın margarini de içine atarak eritelim. Jöle kıvamını alında muhallebinin üzerine dökelim.
4. Dolapta 1-2 saat bekledikten sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 💕😊