Burgu (Büzme) Baklava

Burgu (Büzme) Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 24 adet hazır baklavalık yufka
• 250 gr margarin
• 1 su bardağı fındık
• 1 su bardağı ceviz

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Burgu (Büzme) Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım soğusun.
2. Sonra fındık ve cevizi rondodan geçirelim.
3. Baklavadan 2 adet alıp güzelce 2 kaşık yağ dökerek yağlayalım.
4. Fındık ,ceviz harcımızdan serpelim sonra oklavayı yufkanın üstüne koyup soldan sağdan iki elimizle ortaya doğru büzüştürelim.
5. Sonra tepsiye baklavayı koyup bi taraftan tepsinin içine doğru itelim tepsiye yerleştirelim.
6. Bu şekilde tüm yufkaları yapalım.
7. Sonra kalan yağı baklavaya sürelim ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20 dk filan pişirelim.
8. Fırına göre değişebilir kızarmamışsa biraz daha süreyi uzatalım.
9. Fırından çıkınca 5 dk sonra şerbeti dökelim ve çekmesini bekleyin en az 2 saat. Afiyet olsun 😍.