Burgu Poğaça

Burgu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta (beyazı içine)
• 50 gr margarin
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1, 5 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket instant maya

Burgu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Unu derin bi yoğurma kabına alın. Üzerine tuz toz şeker ve mayayı ilave edin. Yumurtanın beyazı süt margarin zeytinyağını ekleyerek toparlanıncaya kadar yoğurun. Hazırlanan hamuru 30 dk boyunca üstü kapalı dinlendirin. Hamuru 10 eşit parçaya bölün ve herbirini yuvarlayın. Yuvarlanan hamuru oklava veya merdane yardımıyla açın. Çok büyük olmasın 1 karış uzunluğunda olsa yeterli. En üstten başlayarak kesin ama koparmayan. Altına kadar kestiğiniz hamuru çarpraz bir şekilde burun ve ucunu kıvırın. Üzerine yumurta be çörek otuda serptikten sonra fırına verin 30 dk pişirin. Afiyettt olsunnnnn :)