Burgulu Simit

Burgulu Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Burgulu Simit Tarifi'nin Yapılışı

Önce sıvı malzemeleri karıştırıp en son unu ekleyip 1 saat mayalanmasını bekleyelim. Parçalar koparıp rulo yap alim. İkinci parçayı da rulo yapıp birbirine tutturup kıvırarak burgu yapalım. Önce yumurta sarısı sürüp sonra susam serpiştirelim. Tepsi de mayalandıktan sonra fırına verelim. Afiyet olsun.