Burma Baklava

Burma Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 24 adet baklava yufkası
• 1 kase antep fıstığı (veya ceviz )
• 250 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağı

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1-2 damla limon suyu

Burma Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için; şekeri ve suyu ocağa alın ve 10 dk kaynatın ve limon suyunu ekleyip 2 dk daha kaynatıp ocaktan alın.
2. Tereyağını eritip üzerine sıvı yağı ekleyin ve bir yufkayı yayın ve üzerine yağ sürünce üzerine 1 yufka daha yayın, tekrar yağ sürüp fıstık serpin.
3. İnce oklavaya geniş kısmından sarıp iki ucundan ortaya doğru büzdürün ve oklavadan çıkarıp tepsiye yerleştirin tüm yufkalara aynı işlemi uygulayın.
4. Dilediğiniz genişlikte dilimleye bilirsiniz ben üçe böldüm ve kalan yağı her yerine güzelce dökün ve 200 derecede kızarana kadar pişirin.
5. Pişen tatlının ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık şerbeti dökün ve en az iki saat dinlendirin ne kadar çok dinlenirse o kadar lezzetli oluyor.
6. Üzerine antep fıstığı serperek sevis yapın afiyet olsun 😋💐🤗.