Burma Baklava (Çıtır Çıtır)

Burma Baklava (Çıtır Çıtır) Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbet:

• 3 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Baklava:

• 20-21 adet baklavalık yufka (400 gr)
• 180 gr ceviz içi

Baklava Sosu:

• 100 gr tereyağı
• 150 gr margarin

Burma Baklava (Çıtır Çıtır) Tarifi'nin Yapılışı

Önce şekeri ve suyu kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 15 dakika kadar daha kaynatıp dinlendirin soğusun.

Cevizi poşete koyup merdaneyle üzerinden geçip ezdim. Sonra Cevizini bir tepside her kat İçin hesaplayıp bölüp hazırlayın.

Yufkayı serin. Cevizi yayın. Oklavayı koyup çok sıkı olmayacak şekilde sarın. Kenarlardan ortaya doğru iki elinizle büzdürün. Sonra bir elinizle baklavayı üstünden tutup diğer elinizde oklavayı tutup çektirin.

⏱Hepsini tepsiye dizdikten sonra, Yarım saat üzeri açık bekletin ki yufkalar biraz kurusun. Kurusun ki baklavanız daha çıtır olsun.

✳️Yarım saat Sonra margarini ve tereyağını beraber eritip. Baklavanın her yerine yayın.

♨️200 derece önceden ısıtılmış fırına istediğiniz kızarıklığı yakalayana kadar pişirin.

⚠️Baklava Fırından çıktıktan 30 dakika Sonra soğuk olan şerbeti ılık olan baklavaya gezdirin.

✍🏻Yorum yapmayı, deneyince fotoğraf göndermeyi ve takip etmeyi unutmayın.

AFİYET, BAL, ŞEKER OLSUN🎈🎈🎈