Burma Baklava Videolu

Burma Baklava Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı +2 yemek kaşığı un

Şerbeti için

• 3 su bardağı toz şeker
• 3.5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Arasına

• 300 gr ince çekilmiş ceviz

Üzerine

• 125 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Burma Baklava Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Toz şeker suyu uygun bir tencereye alalım.
2. Limon sıkıp kabuğu ile birlikte içerisine koyup şerbeti ocağa alalım.
3. Kaynayana kadar ara ara karıştıralım.
4. Kaynadıktan sonra altını kısıp 20 dakika kısık ateşte pişirip şerbeti soğumaya bırakalım.
5. Hamuru için un hariç bütün malzemeyi yoğurma kabına alıp karıştıralım. Azar azar un ilavesi yaparak hamuru yoğuralım.
6. Hamurdan 10 tane eşit beze yapalım.
7. Bezeleri nişasta ile tatlı tabağı boyutunda merdane yardımıyla açarak kat kat üst üste tepsiye koyup aralarına nişasta dökelim.
8. 1-1,5 saat kadar dinlendirelim.
9. Dinlenen bezeleri oklava yardımı ile açarak büyütelim.
10. Son sarışta oklavaya sarıp sıkıştırıp tekrar açalım uzunlamasına arasına cevizi dizip kenarlarından ortaya doğru kapatıp sarıp rulo yapalım.
11. Yuvarlak fırın tepsiye gül böreği şeklinde dolayarak hepsini bu şekilde hazırlayalım.
12. Bıçakla dilimleyip eritmiş olduğumuz tereyağı ve sıvı yağ karışımının üzerine döküp nar gibi kızarana kadar fırına gönderelim.
13. Sıcak tatlıyı fırından alıp üzerine soğuk şerbeti dökelim.
14. Bir iki saat bu şekilde bekletip servis edelim. Afiyetler olsun detaylı tarif için tıklayınız👇