Bursa Pideli Köfte

Bursa Pideli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dana kıyma
• 1 adet büyük soğan ( rende veya rondo suyunu süzün )
• 1 çay kaşığı karbonat
• Kimyon, toz biber, karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı galeta unu
• Biraz zeytinyağı
• Yarım çay bardağı su
• Boş PİDE ölçüyü kafanıza göre ayarlayabilirsiniz

Salçalı Sos ;

• 4 yemek kaşığı salça
• İnceltmek için su
• Tuz
• Az kimyon

Üzeri İçin ;

• Sivri biber
• Domates

Üzeri İçin Son Olarak ;

• Tereyağı

Bursa Pideli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak köftemizi hazırlıyoruz malzemeleri bir kaba koyup iyice yoğuruyoruz.
2. Küçük parçalar alarak ince bir şekilde elimizle açıyoruz tabağa dizip streçliyor dolaba dinlenmeye bırakıyoruz.
3. Pideleri ufak küp küp doğruyoruz teflon tavada kıtırlaştırıp servis tabağına alıyoruz bir yandan köftelerimizi az
4. Yağda kızartıyoruz pidelerin üzerine salçalı sosumuzu döküp kızarmış köftelerimizi üzerine dizin.
5. Tavada az sotelenmiş domates ve biberi dizip en son olarak kızdırmış olduğumuz tereyağını döküp servis ediyoruz ,  enfes oluyor 👌🏻 Afiyetler Olsun 😋