Bursa Yöresi Muradiye Çorbası (Pratik Ve Lezzetli)

Bursa Yöresi Muradiye Çorbası (Pratik Ve Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım tavuk göğsü
• 1 tane kabak
• 1 tane büyük boy havuç (Küçükse 2)
• 3 yemek kaşığı arpa şehriye
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Sıvıyağ
• 5 su bardağı su

Terbiyesi

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un

Sıcak çorbaya terbiye vermeden önce

• Yarım su bardağı su

Üzerine

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1.5 tatlı kaşığı nane

Bursa Yöresi Muradiye Çorbası (Pratik Ve Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü küçük boyutta doğrayın. Kabak ve havucu soyduktan sonra ortadan keserek minik hale getirip doğrayın.
2. Tencereye sıvı yağ alarak tavuk göğsünü suyunu çekene değin soteleyin. Daha sonra içine doğranan sebzeleri atın, tuzunu ve karabiberini ekleyip 5 dakika soteleyin.
3. Sıcak suyu ekleyerek 10 dakika kaynatın.
4. Terbiyesi için yoğurt ve unu ayrı kasede pürüzsüz olana kadar çırpın. İçine yarım çay bardağı su ekleyin. Terbiyeye çorbadan 1 kepçe ekleyip ılıştırarak çırpın.
5. Sebzeler ve şehriye yumuşadıktan sonra terbiyeyi tencereye karıştırarak hızlıca dökün.
6. Üzerine tereyağı eritip içine nane ekleyin ve tencereye dökerek karıştırın. Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🥰😍.