(Bursa’mızın Meşhur) Süt Helvası

(Bursa’mızın Meşhur) Süt Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağından 1 tırnak eksik un
• 1 lt süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 adet vanilya
• 1 su bardağı şeker

(Bursa’mızın Meşhur) Süt Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar bizim buralarda cemiyetlerde yapılır genelde müthiş bir lezzet denemenizi tavsiye ediyorum mis tereyağı kokuyor geçelim tarife.
Tencereye yağı alıyoruz eridikten sonra unu ekleyip yaklaşık 5 dk kavuruyoruz çok değil un kokusu gidene kadar. Sonra sütümüzü yedire yedire ekliyoruz, devamlı karıştırıyoruz. Ardında yumurta ekleyip hızlı bir şekilde karıştırıyoruz, şekeri de ekleyip koyu bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz, kabarcıklar çıkmaya başladı mı ocaktan alıp vanilyayı ekliyoruz. Daha sonra sıcaklığıyla güveçlere alıp 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz tahmini yarım saat, mutlaka deneyin👍