Büryan Pilavı
Büryan Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet büyük soğan
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 2 tatlı kaşığı tepeleme tuz
- 8 dolu dolu kase kaynar su
- Kişi sayısı kadar tavuk but, kalça vb.
- 3 kase pirinç (bir serçe parmak aşağıda olacak)
Büryan Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
Soğanları küp küp doğrayın. Düdüklü tencereye yağla birlikte koyun ve kavurun. Toz biberi ekleyin. 15 20 saniye sonra tavukları ekleyin. 5 dakika kavurun. Kaynar suyu ekleyin. Kapağını kapatın. Düdük sesi çıktıktan itibaren düdüğü indirin ve 40 dk. Pişirin.
Ben koy tavuğu ile yaptığım için 40 dakika pişirdim. Normal tavuk için 20 dakika yeterlidir
pirinçleri bol bol yıkayın. Tepsiye alın. Tavukları ekleyin. Tenceredeki tüm suyu yavaş yavaş üzerine dökün. 220 derece ısıtılmış fırının alt bölümüne koyun. Suyunu çeken kadar pişirin.
Muhacirlerin özel yemeğidir ve çooook lezzetli olur. Afiyet olsun☺
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
