Bütün Bildiğiniz Poğaça Tariflerini Unutun

Bütün Bildiğiniz Poğaça Tariflerini Unutun Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 2 adet yumurta akı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 7 su bardağı un

İç malzemesi

• İstediğiniz peynir çeşidi

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörekotu

Bütün Bildiğiniz Poğaça Tariflerini Unutun Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütümüzü uygun bir tencereye alıp ılıtalım.
2. Daha sonra içine şeker ve mayayı ekleyip tel yardımı ile karıştıralım.
3. Ağzını kapatalım ve 10 dakika kabarmasını bekliyelim.
4. Daha sonra üstümüze yoğurma kabına alıp sıvı yağ yumurta beyazı ve tuzu ekleyip elimizle karıştıralım. Yavaş yavaş unumuzu da ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
5. Ağzını streç film ile kapatıp 1 saat mayalandıralım. Mayalandıktan sonra mandalinadan biraz büyük parçalar koparıp elimizle açalım.
6. Hamurumuzun bir tarafina kesikler çizelim. kesik olmayan tarafa peynir koyup saralım. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
7. Hamurumuz bitene kadar aynı işlemi uygulayalım.
8. Poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürüp susam yahut çörekotu serpip 200 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.