Bütün Dürümleri Unutturacak Tavuk Dürüm

Bütün Dürümleri Unutturacak Tavuk Dürüm Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk bonfile
• 2 kaşık zeytin yağı (istediğiniz yağı kullanabilirsiniz)
• 2 kaşık yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı pul biber(toz biberde olur)
• 2 çay kaşığı kekik ( silme olacak tepeleme degil)

Dürüm iç malzemeleri;

• Marul
• Domates
• Kuru soğan
• Maydanoz
• Patates (isteğe bağlı)
• Kornişon turşu ( isteğe bağlı)
• Mayonez, ketçap

Hazırlanışı

Bismillahirrahmanirrahim.

1. İlk olarak tavuğumuzun sosu olan, yoğurt, yağ, kekik, sarımsak, pul biberini karıştırıp tavuğumuzu soslayıp buzdolabında en az 3 saat bekletiyoruz.
2. Daha sonra sosun içerisinde bekleyen tavuğumuzu ince ince doğrayıp yağsız tavada yüksek ateşte pişiriyoruz.
3. Bu aşamada tavuğumuz sulanacak bu şekilde 5 dakika pişirelim, daha sonra bir miktar sosundan alıp ekmeğe sürmek için ayıralım, kısık ateşte 15 dk daha pişirelim.
4. Bir tarafta hazırladığımız diğer malzeme olan sebzelerimizi doğrayalım.
5. Ekmeklerimizi eşit parçaya keselim ( somun ekmekte de çok lezzetli oluyor).
6. Son olarak ekmeklerimize eşit miktarda tavuk ve sebzelerini ilave edip saralım (sıcak kalmaları için sıcak fırında 5 dk bekletiyorum).

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.