Büzgü Baklava
Büzgü Baklava Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket baklava yufkası
- 200 gr tereyağı
- 2 su bardağı dövülmüş ceviz
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 2 damla limon suyu
Büzgü Baklava Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle şerbetini hazırlayalım, soğumaya bırakalım. Ben şeker ve suyu 10 dk kaynatıp limonu ekliyorum, 5 dk sonra kapatıyorum.
- Yufkamızı düz bir zemine serip ilk katına erimiş tereyağından az miktarda fırçayla sürelim.
- İkinci kata da aynı şekilde uygulayalım ve bir avuç ceviz serpiştirip ince bir oklavaya saralım.
- Sarma işlemi bitince yufkanın iki ucundan elinizle ortasına kadar büzdürüp oklavadan dışarı çekelim.
- Aynı işleme yufkalar bitinceye kadar devam edelim.
- Tepsimizi hafifçe yağlayıp yan yana dizelim. İstediğiniz uzunlukta ve şekilde kestikten sonra kalan yağı üzerine dökerek önceden ısınmış 190 derece fırında kontrol ederek 20-25 dk üzeri kızarana dek pişirelim.
- İlk sıcaklığı gidince soğumuş şerbeti ılık tatlımızın üstüne gezdirelim. Fıstık yada ceviz dökerek servis yapalım. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
