Buzlu Patatesli Börek

Buzlu Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklava yufkası
• 1 paket yağ yufkalara sürmek için

İçi için;

• 2 tane kapya biber
• 1 tane soğan
• 6 tane rendelenmiş patates
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Nane

Üzeri için;

• 1 yumurta
• Haşhaş ve susam

Buzlu Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bunları hazırlıyorum 5 kat her katı ayrı ayrı yağlanmış yukfanın üzerine harçtan döküyorum sıkı şekilde kesip tepsiye diziyorum.
2. Sonra dondurucuya atıyorum. Diğer tepsiyi hazırlayana kadar. Diğer tepsiyi de hazırladıktan sonra ilk önce bıraktığımı alıyorum.
3. Diğer yaptığımı bırakıyorum dondurucuya. İlk tepsimdeki hamurlarımı tek tek buzlu suya patırıp çıkarıyorum.
4. Sonra üzerlerine yumurta haşhaş susam döküp fırına atıyorum.
5. 200 derece sonra diğer buzluktaki tepsiyi çıkarıp ona da ayni işlemi yapıyorum. Kıtır kıtır leziz bir tat.