Buzluğa Bakla Nasıl Konur

Buzluğa Bakla Nasıl Konur Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze bakla
• Kaynar su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5-6 damla limon suyu
• 2 adet buzdolabı poşeti

Baklaların Kararmaması İçin

• 1 yemek kaşığı un
• Çeyrek limon suyu

Baklaların Üzerine

• 8-10 damla limon suyu

Buzluğa Bakla Nasıl Konur Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak derin bir tencereyi yarıya kadar su doldurup kaynamaya bırakıyoruz. Bakla yemeğinde yaptığımız yöntemi uyguluyoruz (Bakla yemeği tarifi için 😉)
2. Uygun bir kabı yarıya kadar su doldurup içerisine çeyrek limon suyu ve 1 yemek kaşığı un ekleyip güzelce karıştıralım.
3. Taze fasulye ayıklar gibi ayıklayıp her ayıkladığımızı suyun içerisine atalım. Bu işlem çok önemli!!!! bakla çok çabuk kararan bir sebzedir ve kararırsa ağza acı bir tat gelir!!!! (Bazı baklalar da taze fasulye gibi kılçıkları vardır yanlarında kıl gibi ipler. Baklanız kılçıklıysa onu muhakkak alın ki yerken sıkıntı yaşanmasın!!!!)
4. Baklalarımızı bu şekilde temizledikten sonra suyumuz iyice fokurdamaya başladıysa (İçine tuzunu da atabilirsiniz artık) güzelce yıkayalım ve hepsini kaynayan suyumuza bırakalım.
5. Su kaynamaya başladığından itibaren sadece iki dakika kaynatıp yanımıza hazırladığımız soğuk suyun içerisine koyup şoklayalım (Buzlu suda olabilir 😉)
6. Süzgece alıp iyice sularının süzülmesini bekleyelim. Güzelce suları süzülünce üzerine tekrar 8-10 damla limon suyu sıkalım ve buzdolabı poşetine dolduralım. 👇👇👇
7. Ben büyük boy buzdolabı poşeti kullandım ve 1 kiloyu da tek poşete doldurdum siz isterseniz ikiye bölebilirsin iz😉
8. Güzelce poşetin havasını alalım (Bu aşamada bir pipetten yardım alabilirsiniz. Poşetin ucuna pipeti koyup diğer taraflarını kapatıp poşetin havasını çekin ve hemen bağlayın😉
9. Sıkı sıkı bağlayalım ki hava alıp buzluğun kokusu sinmesin (En sevmediğim buzluğun kokusunun sinmesi😡) tekrar bir poşet üstüne geçirip aynı işlemi uygulayalım. Artık buzluğa kaldırmaya hazır. 👇👇👇
10. İsterseniz üzerine tarih düşebilirsiniz😉 (Ben çok yaparım🤓) ya da bazı poşetlerin üzerinde tarih yazma yerleri var onları kullanabilirsiniz 😉!!!!! 6 ayı aşmasın buzluğunuzdaki ürünler 😉👍 👇👇👇

Not: Üzerinde siyah lekeler varsa bıçak yardımıyla alabilirsiniz.

Dip Not: Gelelim buzluktan çıkınca nasıl pişeceğine önceden çıkarıp sakın buzunu çözdürmeyin!!!!! sayfamdaki gibi soğanını salçasını kavurun hemen buzluktan çıkarıp tencereye alın ve pişmeye bırakın. Önce hafif sıcak suyunu ekleyin iyice buharıyla pişsin pişsin sonra kontrollü ekleyin suyunu ve unutmayın bakla fazla suyu sevmez 😉💐💐💐 hayırlı, mutlu, huzurlu, bereketli günleriniz olsun ❤️.