Taze Bakla Yemeği (Sevenleri Ona Bayılır)

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Selamün aleyküm arkadaşlar 🤗
Bir süredir tarif paylaşamıyordum bazı sebeplerden dolayı. (laf aramızda biraz elimi yaktım da😟😢😟 onun acısıyla hemhal oluyordum çok yazmak istedim ama kısmet bugüneymiş bana dua etmeyi unutmayın olur mu 😇) bir bakla sever olarak bütün bildiklerimi ayrıntılarıyla anlatacağım size😉 bakla ile yeni tanışacaksanız eminim bu tarifi denedikten sonra vazgeçilmeziniz olacak😉 şöyle bahçeden misssss gibi gelsin bakalım baklalar 🤤🤤🤤.

Taze Bakla Yemeği (Sevenleri Ona Bayılır) Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo bakla
1 tane soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça (Silme)
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı şeker
Sıcak su
Çay kaşığının ucuyla karabiber
Çay kaşığının ucuyla pulbiber
1 çay kaşığı tuz

Sarmısaklı yoğurt için :

1 diş sarımsak
6 yemek kaşığı yoğurt koyu tarafından
Yarım çay kaşığı tuz

Kararmaması için:

1 yemek kaşığı un
Yarım limon suyu

Taze Bakla Yemeği (Sevenleri Ona Bayılır) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak derin bir kabın içerisine 1 yemek kaşığı un ve çeyrek limon suyunu sıkalım yarısına kadar su koyup karıştıralım.
Şimdi baklamızı taze fasulye gibi ayıklayalım ve her ayıkladığımız baklayı direk hazırladığımız unlu, limonlu suyun içerisine koyalım.
Baklanın kılçıkları varsa mutlaka onları da alın yerken sizi rahatsız etmesin.
Bakla da aynı kereviz, enginar gibi çok çabuk kararan bir sebzedir ve kararırsa ağza acı bir tat gelir hiç istemediğimiz bir şey 😟.
Baklayı suyun içerisinde bırakalım biz uygun bir yayvan tencereye yemeklik soğanı doğrayalım.
Yağları ilave edip güzelce soteleyelim üzerine küçük küçük doğradığımız sarımsağı ekleyip bir dakika daha soteleyelim üzerine salçayı ilave edip tekrar devam edelim sotelemeye.
Baklaların suyunu süzüp güzelce yıkayalım yıkadıktan sonra hiç bekletmeden üzerine 1 yemek kaşığı un ve 4-5 damla limon sıkıp karıştıralım.
Bu işlem onun hem kararmasını önleyecek hem yemeğin kıvamını güzelleştirecek. 😉
Baklaları tenceremize alalım ve nazik nazik alttan üste doğru karıştıralım.
Üzerine şekerini ekleyelim ve tekrar karıştıralım.
Baklanın kendine has bir acımtrak tadı olur ama şeker ilave ettiğiniz de o buruk tat gider ( hatta yemeyenlere bile yedirir kendini😉😄)
İlk etapta kendi buharıyla pişmeye bırakalım yarım saat kadar, dibine hafif sıcak su ilavesi yapalım ve ara ara karıştırıp pişmeye bırakalım.
İyice suyunu çekince (aman sakın dibini tutturup yakmayın 😲) üstü kapanana kadar su ekleyelim. 👇👇👇
Bakla fazla su aramaz sakın onu çok suya boğup lezzetini kaçırmayın!!!! 🤨).
İlk olarak harlı sonra kısık ateşte pişirin. Hiç acele etmeyin bırakın pişebildiği kadar pişsin 😉 bizimkilerin kullandığı bir tabir vardır. Meylem gibi olmuş 😄 bırakın meylem gibi olsun😉😄😄😄.
Bu yemeğin içerisine sakın patates, havuç vs. Başka sebze koymayın hiç yakışmaz!!!! aynı mercimek yemeğinde olduğu gibi ben bazen bakıyorum patates ekliyorlar ben hiç yakıştırmıyorum hatta mercimek yemekliğinden çıkıyor lezzetini değiştiriyor naçizane fikrim öyle yapıp sevenlere de elbette saygı duyarım ama ben yapmam😉👏👏👏.
Gelelim sarmısaklı yoğurduna bu lezzetle ilk defa tanışacak olanlar sakın bunu sade yemeyi denemeyin bir daha hiç yemezsiniz🙄🤨🤭 çünkü nasıl her yemeğin kendine has bir özelliği var bununda sarmısaklı yoğurt eşliğinde yenmesi. 👇👇👇.
Siz fotoğrafta bakmayın az yoğurt koyduğuma güzel görünsün diye öyle koydum sonradan ilave ettim bol yoğurt😉.
Kapatacağımıza yakın baharatlar ve tuzu da ekleyip 5 dakika daha kaynatıp kapatalım.
Yarım saat dinlendirelim ve tabağımıza alalım. Biraz ılındıktan sonra sarmısaklı yoğurdumuzdan 2-3 kaşık ilave edelim.(buna dereotu koyanlarda varmış hiç yemedim o yüzden bilmiyorum ama benim yaptığım bu yemek zaten lezzetin zirvesinde olduğu için hiç gerek de duymadım 😉.
Ilık ya da soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun 🤲😉🤤🤗(baklayla ilgili bildiğim her şeyi anlattım size inşallah işinize yarar😉).

Taze Bakla Yemeği (Sevenleri Ona Bayılır) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (21)

Yeni Gelen Yorumlar

Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Canim kardesim, guzel Oznurum, bayramimiz mubarek olsun. Allah s.w.t. herdaim afiyet ve iyilik versin amin gulum. Iyiki varsin canim. Allaha emanet ol ve selametle kal canim amin☺️🌹🤲🏻♥️😘
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Öznur Küçük @sevdayadair
  
  Şikayet Et
  
  Ayyyy canım Hatice Ablacığım Allah razı olsun olsun Hayırlı Bayramlarımız olsun ❤️🤲💐 güzel temennilerin için çok teşekkür ediyorum Ablammmm❤️❤️❤️ sende gel iyiki varsın ❤️❤️💐 seni tanımak ne güzel ❤️❤️❤️💐😇
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Hatice @lezzizeller
    
    Şikayet Et
    
    Allah razi olsun kuzum. Bilmukabele canim🌹☺️❤️😘🤲🏻🥰
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
Sema Kozan @Sema_Kozan3

Şikayet Et

Öznurcum ellerine sağlık nefis olmuş 👌 çok da severim sende güzel yapmışsın sevgiler selamlar 🌹 hayırlı bayramlar dilerim 😍 🤭 🌹
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Öznur Küçük @sevdayadair
  
  Şikayet Et
  
  Canım Sema Ablacığım çok teşekkür ederim ❤️❤️❤️ sevgiler, saygılar benden sana 😘💐❤️❤️❤️ Hayırlı Bayramlarımız olsun 🤲❤️💐
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Ellerine saglik gulim. Cok severiz bizde. Uzeri Yogurtluda cok guzel bir detay olmus☺️🌹👏🏻 Afiyetler olsun ve bol sevgiler sana gelsin canim benim. Öptüm cok🌹☺️🥰
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Öznur Küçük @sevdayadair
  
  Şikayet Et
  
  Canım Hatice Ablacığım çok teşekkür ediyorum 💐😇🤗❤️ sevgiler benden sana çok öpüyorum 💐😘❤️🤗❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler

Şikayet Et

canim benim yemegin nefis olmus afiyet olsun hayirli aksamlar selamlar sevgiler kiymetli arkadasim ❤🌹😘🤲
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Öznur Küçük @sevdayadair
  
  Şikayet Et
  
  Canımsın Zeynep Ablacığım çok teşekkür ederim 😘🤗❤️💐😇 Hayırlı sahurlar ❤️❤️❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
(NURGÜL) @gayseriliiii

Şikayet Et

Ahhh canıımm sen yaparsın da böyle lezzetli bir yemek sevilmezmi☺️☺️. Çok güzel olmuş bayıldım tarifine. 👏👏👏Ellerine sağlık bitanem 👏👏
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Öznur Küçük @sevdayadair
  
  Şikayet Et
  
  Sağ ol tatlımmm benimmmm❤️❤️❤️💐🤗😇💐💐💐
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Sevgi'nin Mutfagı @sevgiicer

Şikayet Et

Ellerinize sağlık geçmiş olsun 😔
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Öznur Küçük @sevdayadair
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler 🤗 Allah razı olsun ❤️❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

Öznurcum çok geçmiş olsun bitanem çok mu yaktın 😞 ellerine sağlık bu arada cnm❤️
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Öznur Küçük @sevdayadair
  
  Şikayet Et
  
  Çok sağ ol canım benim 🤗🤗❤️💐 çok değil canım da acısı büyük😟😢😟
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli
    
    Şikayet Et
    
    bilirim cnm geçen yıl elime kaynar su döküldü günlerce ağrıdi rabbim şifa versin inşallah 😞
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Öznur Küçük @sevdayadair
    
    Şikayet Et
    
    Çok sağ olasın Bitanem 😘❤️😇💐🤗
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Ayse Şanlı @AyseHasan_Sanli

Şikayet Et

eline sağlık canım benim cok lezzetli gorunuyor 👏👏maşallah afiyet olsun bitanem 💞❤💋
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Öznur Küçük @sevdayadair
  
  Şikayet Et
  
  Çok sağ ol Ayşe Ablacığım 😘❤️😇❣️❣️❣️💐
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Ay ben çok severim canım çok lezzetli oluyor 🥰ellerine sağlık canım benim nefis görünüyor 👍🏻😍
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Öznur Küçük @sevdayadair
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Güzelim 😇❤️💐
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce