Buzluk Böreği (Banyolu)

Buzluk Böreği (Banyolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane yufka
• 1 su bardağı süt
• 125 gram tereyağı

İçi için:

• 1 kase peynir
• Veya pişirilmiş kıyma yada patates

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Yıkamak için su

Buzluk Böreği (Banyolu) Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarif Nermin Mutfakta arkadaşımda gördüm, ayrıca teşekkürler ve sahura çok yakışan bir tarif olduğu için görmeyenler için yaptım.👍👍
2 tane yufkayı üst üste koyup karıştırdığınız süt ve tereyağı güzelce bol sürün ,dört parmak uzunlamasına kesin peyniri uç tarafa koyup üçgen şeklinde sona kadar sarın, üçgen şeklini alacak fotodaki gibi😊
Süzgeçe koyup sudan hafif geçirin orada foto çekmeyi unuttum. 😅Üst üste gelmeyecek şekilde buzdolabı poşetine koyun, ben 2 saat sonra çıkardım buzu çözülmeden, yumurta sarısı sürüp 200 derecedeki fırına verdim, üstü kızarınca çıkardım sonuç fotodaki gibi afiyetler olsun. ☺️

Not ;hemen yapacağım diyorsanız sudan geçirip yumurta sarısı sürüp fırına veriliyor ,ben yapmamışım ama oluyormuş😁