Buzluk Böreği Çıtır Çıtır Nefis Bir Börek

Buzluk Böreği Çıtır Çıtır Nefis Bir Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet baklavalık yufka
• 2 adet patates
• 1 adet küçük boy soğan
• Tuz karabiber kırmızı pul biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı salça

Buzluk Böreği Çıtır Çıtır Nefis Bir Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce patatesleri haşlayıp eziyoruz püre haline getiriyoruz.
2. Sonra tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyuyoruz ve soğanı ince ince doğruyoruz.
3. Soğan pembeleşince salçasını ve patatesi ekleyip çeviriyoruz.
4. Sonra tuzunu ve eklemek istediğimiz baharatları ekleyip ocak’tan alıyoruz.
5. 1 adet baklavalık yufkayı serip üzerine sıvı yağ sürüyoruz.
6. Uzun kenarına gelecek şekilde patates harcından ince sıra halinde diziyoruz.
7. Sonra rulo yapıp gül şeklini veriyoruz şeklini verdikten sonra buzdolabı poşetine koyup buzluğa kaldırıyoruz.

Acil misafir geldiğinde yada çıkarmak istediğimizde direk çözülmesini beklemeden tepsiye dizip üzerine sıvı yağ sürüp fırına veriyoruz hem pratik hemşerim çok lezzetli olan çıtır çıtır buzluk böreğini tavsiye ediyorum mutlaka deneyin derim😊.