Yorumlar (466)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Ayşegül

    esincim bu güzel tarifine yorum yapmıştım daha önce. merakimi mazur gör lütfen bişey sormak istiyorum.bu böreği buzdolabi poşet lerinde muhafaza etmemizde bir sakinca varmı acaba bn bu şekilde yapıp ramazan ayında gece sahurda çıkartıp yapmayı düşünüyorum. tekrar ellerine kollarına sağlık iyi günler tatlım öptüm. ..

    • Esin Akan Tarifleri

      estağfirullah bitanem sorabilirsin tabikide seve seve cevaplarım:*** buzdolabı poşetine de koyulabilir kuzum ama birbirine yapışmaması için aralarına yağlı kağıt koy olur mu. Yoksa buz tutacağı için birbirine yapışabilirler☺️☺️❤️❤️❤️

  • Profil fotoğrafı

    merhaba esin hanım tarifiniz cok güzel görünüyor tereyağ yerini margarin koysak olur mu?

  • ♡ Latife ♡

    Esin Hanımcım ben buzluğa atmadan yıkayıp yumurta sarısı sürüp fırına verdim.Yapışmasının sebebi bu olabilir mi?

    • Esin Akan Tarifleri

      yumurta sarılarından dolayı yapışmış olabilir yağlı kağıda Latife hanım. Islatılacak suyu süzdürülecek donmaya bırakılacak çıkarılınca sürülecekti yumurta sarıları. Birdaki sefere öyle yaparsınız;) ellerinize sağlık❤️

  • Profil fotoğrafı

    Ben buzluk işlemini yapmayacağım direkt pisireceğimiz ozaman da mı suya tutuyoruz?

  • Profil fotoğrafı

    Esin hanim börekler buzluğa koymadan pisireceğimiz zamanda mı suya tutma işlemini yapiyoruz? buarada tarif için teşekkürler ćok güzel görünüyor bende birazda deneyeceğim

    • Esin Akan Tarifleri

      tesekkür ederim Merve hanımcım☺️ börekleri yaptıktan sonra hemen suya tutuyoruz. Suyu süzüldükten sonra buzluğa koyuyoruz. Donuyor. İstediğimiz zaman buzluktan çıkarıp buzlu haldeyken üzerine yumurta sarısı ya da tereyağ sürüp direk fırına veriyoruz;) sevgiler ❤️

  • Profil fotoğrafı

    Esin hanimcim ellernze saglik bi yeri anlamadim cevaplarsaniz yarina yapmak istiyorumm.
    Yufkalari kestik serit halinde. Tek seritmi sarcaz yoksa bi yufkaya sos surup bi yufka daha mi koyup ustune cift yufka olarak mi sarcaz nolur acil cvap .

    • Esin Akan Tarifleri

      elif hanımcım iki yuvarlak yufkayı üst üste koyup ikisini birlikte şerit şerit kesiyoruz. Üstteki yufkaya sos sürüyoruz. Alttaki şerite sostan sürülmüyor. Sevgiler ❤️ kolay gelsin sizinde ellerinize sağlık☺️

      • Profil fotoğrafı

        Cok tesekkur ederim hemen yazmissiniz ne kadar kibarsiniz. Hamarat oldugunuz kadar naziksinizde masallah. Allahim her eve sizden bi tane versin insallah benim kizimda sizin gibi hamarat ve nazik olur tesekkurler

      • Esin Akan Tarifleri

        çok tesekkür ederim Elif hanımcımm güzel düşünceleriniz için ☺️ sizin kalbiniz güzel ki beni de güzel görüyorsunuz Allah razı olsun❤️ amin insallah gönlünüze göre olsun insallah kızınız da☺️ çookk öpüyorum sizi ❤️❤️❤️

  • Esin Akan Tarifleri

    Latife hanımcım ellerinize sağlık ☺️ nefis görünüyor. Buzluğa koyarken arasına yağlı kağıt yaptıysanız yapışması mümkün değil. Benim hiç yapışmıyor. Siz de sorun yaşamayın diye yağlı kağıt arasına koyulacağını belirttim. Buzdolabı poşetine ya da başka bir kaba yağlı kağıtsız koysaydınız hiç ayrılmazdı:) kocamannn sevgiler ❤️❤️

  • nezrin16

    cox gozel

  • Profil fotoğrafı

    gercekten tarifleriniz harika ben birsey sorcam buzluga buzdolabı posetiylemi koyuyoyoruz

    • Esin Akan Tarifleri

      tesekkür ederim Yasemin hanımcım☺️ buzluğa atarken tepsiye dizdim ben. Arasında da birbirine yapışmaması için yağlı kağıt koydum iki sıra oldu. Buzdolabı poşetine koyarsanız ıslak olduğu için birbirine yapışabilirler ayırmakta zorlanırsınız. Sizde yağlı kağıt arasında koyun ❤️

  • Profil fotoğrafı

    Esin Hanım merhaba. İki kat yufka çok kalın olmuyor mu, zaten epeyce sarılmış oluyor tek yufkada da. Elinize emeğinize sağlık.

  • Kadriye Zeytün

    neslinin mutfağı esin akan sofinin mutfağı suzan sungur sizler muthissiniz ya neler uretiyorsunuz böyle muhteşem sizden faydalanip ne yaptıysam müthiş oldu
    ayrıca börekler müthiş duruyor tabi ben hiç dururmuyum durmam hemen kolllari sivadim ve yaptim on adet yufkadan yaptım birazi mercimekli çoğu peynirli hiçbir şüphem yok tabi buzluguma attım ama dayanamiycigim yarın biraz çıkarıp pisiricem tabi ki size de bildiricem
    ellerine sağlık esin hanimcim iyiki varsın sevgiler ❤❤

  • emine aslan

    Esin hanim Merhaba elinize sağlık iki yufkayi şeritler halinde kesiyoruz peki o iki yufka nin arasına sut ve tereyagi karışımından surecegizmi

  • Tuğçe

    Esin hanimcigim sizi büyük bi zevk ile takip etmekteyim. tarifleriniz gerçekten çok güzel birde video lu oldumu harika olmuş. emeğinize yüreğini ze sağlık. size bir sorum olacaktı vu tarifte terem yağ yerine sıvı yağ kullansakta olur mu ?

    • Esin Akan Tarifleri

      çok tesekkür ederim Tuğçe hanımcım;) sizin de yüreğinize sağlık, eritilmiş teremyağ ya da tereyağı kullanmanızı öneririm. Sıvıyağla aynı lezzeti yakalayamazsınız. Kocamann sevgiler :**❤️❤️❤️

  • @724mutfaktayim

    ayy ben bu siteye girmeyeli neler yapmissin ablam :)) hepsi de çok guzel gorünüyor ellerine saglik çok optum :*:* hayirli cumalar ❤ ❤

  • Esra Aydın

    sanirim hata olusgu icin defalarca kez gitti yorumum :s

  • Esra Aydın

    merhaba esincim. son zamanlarda yaptigim veya denedigim pogacalarda.. icine yumurta akı attigimda, firindan ciktiktan yaklaşik 10 dk sonra içi hamur oluyor ve resmen tovbe yarabbim yenmiyor…. yumurtasiz yaptigimda.. kulak memesi kivaminda hamur olmasina ragmen ciktiktan birnsure sonra sertlesiyor.. sen nasil yapiyorsun canim yok mu bunun formuly :(¿¿♡ bu arada yine leziz bir tarifi bizlerle paylasmissin caniim

    • Esin Akan Tarifleri

      benim yumuşacık poğaça tarifim favorimdir Esra hanımcım hep öyle yaparım. Bir yumurtanın hepsini kırıyorum içine. Birinin sarısını üzeri için ayırıp akını katıyorum. O tarifle deneyin birde umarım beğenirsiniz. ☺️❤️❤️ tesekkür ederim bitanem beğenmene çok sevindim bu börekte harika mutlaka dene :***

  • Elçin Boyaci

    elinize sağlık Esin Hanım bu böreği pişmiş ince yufkadan yani ince ekmekten yapsak olur mu teşekkürler

  • özlem

    merhaba esin hanım ellerine sağlık..
    böreği buzlukta bekletip pişirdim gerçekten çok kabardı, pişmiş halinin fazlasını buzlukta saklasam nasıl olur??
    Teşekkürler sevgiler

  • su

    ellerinize sağlık çok nefis gözüküyor :) yanlız börekleri neden islatiyoruz orayı anlayamadım.

  • Profil fotoğrafı

    merhaba esin hanim boregin sosuna sirke ve un karisimindan sursem citirlik olurmu yoksa gerek yok zaten citir citir bir borekmi oluyor ve bu sirke sosundan surmem gerekirse suyun altina girecegi icin nasil olur bilemedim umarim citir citir bir borektir ve sirkeye gerek kalmaz☺

    • Esin Akan Tarifleri

      ilk piştiğinde çıtır çıtır oluyor aynı sirkeli börekler gibi Özlem hanımcım. O yüzden ben bu börekte sirkeye gerek duymuyorum. Siz de isterseniz bir deneyin. İstediğiniz çıtırlık oluşmazsa birde sirkeyle denersiniz. Ama bence dediğim gibi sirkeye gerek yok çıtır çıtır puf puf oluyor☺️ sevgiler ❤️❤️

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri