Buzluk Sebzelerimden Etli Sulu Yemek

Buzluk Sebzelerimden Etli Sulu Yemek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase doğranmış fasulye
• 1 kase bamya
• 1/2 (yarım) kase doğranmış domates
• 1/4 (çeyrek) kase kabak
• 1/4 (çeyrek) kase doğranmış biber
• 1/2 (yarım) kase et
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
• Tuz, pul biber karabiber
• 1/2 (yarım) çay bardağı yağ

Buzluk Sebzelerimden Etli Sulu Yemek Tarifi'nin Yapılışı

Sebzeleri çiğden yaz ayında minik paketler olarak ayıklayıp doğrayıp buzluğa atmıştım. Pratik olsun diye düdüklü tencerede yapıyorum malum çalışan bayanız. Yağda eti kavuralım. Salça koyalım. Sebzeleri üstüne atıp karıştıralım. Üstünü 4 parmak geçecek kadar ılık su koyalım. Tuz karabiber pul biber koyalım. Düdüklü tencereyi kapatalım. 15 dakika sonra altını kapatalım. Afiyet olsun.