Buzluktaki Hamurla Yumurtalı Ekmek

Buzluktaki Hamurla Yumurtalı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 şişe süt
• Az tuz
• Yeterince un

Üzeri için;

• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Kaşar rendesi

Buzluktaki Hamurla Yumurtalı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
2. Yavaş yavaş un ekleyerek pişi hamuru gibi yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Mayası iyice gelecek.
4. Ben gündüz mayalandırdım. Ara ara taşmasın hamur diye yoğurdum gece hamurun bi kısmıyla pişi yaptım bi kısmını buzluğa attım.
5. Ertesi gün buzlukta n çıkınca biraz bekletip bıçakla bir parmak kalınlığında hamuru kesip tepsiye dizdim.
6. Önce fırında biraz hamurun yumuşaması için fırsat verdim sonra fırını her hamurun üzerini çatalla delip yumurta, sıvı yağ, yoğurt karıştırıp herbirinin üzerine gelecek şekilde kaşıkla döktüm.
7. En son üzerlerine rendelenmiş kaşar koydum ama az koydum bol koymadım sonra tekrar fırına verdim iyice kızardılar coooook lezzetli olduğu için bu tarifi paylaşmak istedim. Püf noktası hamurun iyice mayası geldikten sonra buzluğa koymalısınız. Daha güzel sonuç alırsınız. Şimdiden afiyet bal şeker olsun☺☺