Büzme Baklava

Büzme Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta sarısı
• 3, 5 su bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı soda
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 50 gram  margarin (oda sıcaklığında)
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 200 gram  eritilmiş margarin

Açmak için;

• Nişasta

İçi için;

• Antep fıstığı
• Ceviz içi

Büzme Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba 😆😃 İlk defa yaptım ve beğendim. 😄Tarifimize başlayalım 😊
Şerbet hazırlanıp bir köşeye soğumaya bırakılır. Hamur için gerekli olan malzemeler karıştırılır ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur. 10 dk dinlendirilir. 15 bezeye ayrılır. Nişasta ile açılır. Açabildiğiniz kadar ince açın. İçine ceviz içi veya antep fıstığı koyulur. Oklava ile sarılır. İki tarafından ortaya doğru ittirilir. Oklavadan çıkarıp dilimlenir. Yağlanmış tepsiye koyulur. Üzerine eritilmiş margarin gezdirilir. Önceden ısıtılmış 180° fırında 15-20 dk pişirilir. İlk sıcaklığı gidince şerbet dökülür. Dilendiği gibi süslenir. Afiyet Olsun. 😄👍❤🍮🍰