Büzme Baklava

Büzme Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklava yufkası
• 250 gr tereyağı margarin karışımı
• 2 bardak ceviz

Şerbeti

• 2, 5 bardak su
• 2, 5 su bardağı şeker
• Birkaç damla limon suyu

Büzme Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbet hazırlanır. Şeker ve su kaynatılır, limon suyu ilave edilip 10 dakika daha kaynatılır ve iyice soğutulur.
2. Yağ eritilir. Baklava yufkasının biri tezgaha serilir üzerine az miktar yağ gezdirilir, ceviz serpilir.
3. İkinci yufka üstüne konur onunda üstüne yağ gezdirilir ve ceviz serpilir
4. Dikdörtgen yufkanın kısa tarafından başlanılarak oklavaya sarılır.
5. Sağ ve sol elimizle köşelerden tutarak ortaya doğru yufkalar büzdürülür dikkatlice oklava çıkarılır ve baklava yağlanmış tepsiye dizilir
6. Bu şekilde baklavalar bitiririlir ve üstüne kalan yağ gezdirilir 200 derecede ısıtılmış fırına verilir.
7. Kızarmış baklava fırından çıkarılır 5-10 dalika dinlendirilir.
8. İstenilen büyüklükte kesilir ve üstüne tamamen soğumuş şerbeti dökülür.
   Üstünü kapatmayın.

AFİYET OLSUN😉