Büzme Baklava
Büzme Baklava Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket hazır baklavalık yufka
- 1,5 bardak ceviz çekilmiş
- 200 gram tereyağ
Şerbeti İçin
- 3,5 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- Limon
- Büzmek için oklava
Büzme Baklava Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle şerbetimizi yapıyoruz baklava pişene kadar soğuması için.
- 3, 5 bardak su, 3 bardak şeker, uygun bir tencereye alıp kaynayana kadar arada karıştırıp şekeri eritiyoruz.
- Kaynamaya başlayan şerbet bir kaç damla limon suyu ekliyoruz ve 10 dakika kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Yufkaların kurumaması için nemli bir bezin altına alıyorum. Ben bir paketin yarısını kullandım. Dikdörtgen borcama 20 adet yufka yetti.
- Yufkanın enli kısmına ceviz serpip yufkaya sarıp iki ucundan büzüp oklavadan çıkarıyoruz. Direk diziyoruz borcamı yağlamadan.
- 20 tane sığıyor hepsini yaptıktan sonra baklavayı 3 e kesip önceden eritip soğuyan tereyağının üstündeki kaymağını alıp güzelce yağlıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar kontrolü pişiriyoruz. Kızaran baklavayı alıp ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbeti ekliyoruz. 1 -2 saat dinlendirip servis ediyoruz afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
