Çabuk Poğaça Tarifi

Çabuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağ ( ya da margarin oda ısısında)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı susuz yoğurt
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 2 yumurta (sarısı üstüne)
• Un (takribi 5 su bardağı kadar kullandım)

İç Harcı İçin;

• 1 kase dilediğiniz peynir
• İsterseniz de bir tutam maydanoz

Çabuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Pratik, yumuşacık ,mayalanmayı hiç beklemeden, 10 dakika içinde yapacağınız bir poğaça tarifi :))

Süttü hafif ılıtıp maya ve şekeri karıştırarak kabarmasını bekleyin, daha sonra bir yoğurma kabına bu sütlü maya karışımını döküp üzerine margarini, sıvı yağ, yumurtayı(sarısının birini üzerine ayırmayı unutmayın) ve yoğurdu ekleyin. Sonra elinizi mikser gibi kullanarak kendi etrafında çevire çevire, unu da azar azar ekleyin ve gayet yumuşak hafif ele yapışan bir hamur yapın. Hamuru hiç bekletmeden yumurta büyüklüğünde bezeler yapın ve içine peyniri koyup uç kısımlarını pekiştirerek ters çevirip tepsiye dizin ( tepsiyi yağlamanıza gerek yok). Üstüne yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler atıp, 190 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.