Cafe Poğaça

Cafe Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (Sarısının 1 i üzerine)
• 1 paket sana veya teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç malzemesi

• 100 gram beyaz peynir ve kaşar peyniri karışık
• Veya lor peyniri maydanoz

Üzerine

• Yumurta sarısı
• Susam çörek otu

Cafe Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Gerçekten harika bir poğaça dışı kıyır içi yumuşak lezzetli poğaça biraz yağı fazla gelebilir sizlere kıyırlığı verende bu deneyenler anlıyacak pişerken mutfağı saran kokusu o kadar güzel ki.

1. Önce ılık süt, su, şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika kabarmasını bekleyelim.
2. Sonra yumurta sıvı yağ,margarin eklenir, unu ekledikten tuzu atalım.
3. Mayayla birleşirse kabarmasını engeller unu azar azar ilave edelim ele yapışmayan yumuşak bi hamur yoğuralım.
4. Yarım saat mayalandıralım.
5. Sonra elinizle açıp iç malzemesini koyup istediğiniz şekli verip üstüne yumurta sarısı sürüp susam çörek otu serpip 30 dakika tepside mayalansın önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin
6. Ben iç malzemesini göz kararı kullandım