Çağla Aşı
Çağla Aşı Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram çağla badem
- 250 kuzu kuşbaşı şiş
- 400 gram süzme yoğurt
- 1 adet yumurta
- Zeytinyağı
- Kırmızı toz biber
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
Çağla Aşı Tarifi'nin Yapılışı
- Şiş etler önce zeytinyağı ve karabiber ile terbiye edilir. Çağla lar ortadan ikiye ayrılıp suda 30 dakika bekletilir.
- Şiş etler döküm ızgarada pişirilir.
- Çağla suyu süzülüp yeni su ilave edilip 30 dakika kadar haşlanır. Başka bir tencerede yoğurt yumurta ile çırpınır.
- Pürüzsüz kıvam alınca su ilave edilir ve kaynamaya konur.
- İyice fokurdayana kadar pişirilir sürekli karıştırmayı ihmal etmeyiniz. Et mühürlendikten sonra şişten çıkarılır tencereye alınır.
- Üzerine sıcak su ilave edilip pişirilmeye başlanır. İyice pişince çağla ve nohut ta ilave edilir.
- Kaynayan yoğurtlu karışım yemeğe eklenir.
- Kenarda sıvı yağda kırmızı biber kızdırıp yemeğin üzerine dökülür. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
