Çakır Pilavı Yapımı

Çakır Pilavı Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet büyük boy yeşil biber
• 1 su bardağı domates konservesi
• 1 su bardağı bulgur
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 3, 5 su bardağı kaynamış su (pirincin çeşidine göre ayarlayın)
• Tereyağ, sıvı yağ, tuz

Çakır Pilavı Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Pilav tavasına yağ koyulur. Küp küp doğranan soğan ve biberler eklenir ve iyice kavrulur. Domates konservesi de eklenerek 2-3 dk pişirilir. Ardından güzelce yıkanan pirinç ve bulgur koyularak biraz da onlar kavrulur. En son nohutlar, tuz ve 3, 5 su bardağı kaynamış su eklenerek kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Afiyet olsun.