Çam Ağacı Tatlı-Tuzlu Çörek

Çam Ağacı Tatlı-Tuzlu Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük bardak tam buğday unu
• 2 yemek kaşığı tereyağ (1 yemek kaşığı hamur için, 1 yemek kaşığı iç harcı için)
• 1 adet yumurta
• 1/4 (çeyrek) bardak şeker
• Yarım paket instant maya
• Yarım bardak süt

Arası için;

• 3 yemek kaşığı nutella
• 1 yemek kaşığı tarçın

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı krem peynir (süsleme için)

Hazırlanışı

1. İlk olarak ılık süt, yarım paket instant maya (çünkü çok fazla kabarmasını istemiyorum) ve yarım bardak şeker bir kaba konulup 7-8 dakika bekletiliyor. (mayanın aktif hale gelmesi için).
2. Ardından üzerine yavaş yavaş un, tereyağ, yumurta eklenip güzelce yoğuruluyor. Kaba yapışmayacak bir kıvam elde ediliyor.
3. Ardından kabın üzeri kapatılarak 30 dk mayalanmaya bırakılıyor.
4. Ardından ele yapışmayacak bir kıvam aldıysa el 4 eşit parçaya kesiliyor.
5. Her bir parça el ile dikdörtgen şekilde büyütülüyor ve arasına nutella, tereyağ, tarçın ve toz şekerden elde ettiğimiz karışım sürülüyor ve rulo haline getiriliyor.
6. Rulo haline getirilen hamur bıçak yardımı ile kesiliyor ve pişirme kağıdına çam ağacı şekli verilerek diziliyor.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk pişiriliyor. Ve hazır. Hepinize afiyet olsun.