Çatal Tatlısı Tarifi

Çatal Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tane yumurta
• 1 tanesinin sarısı ayırılacak
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su (Soğuk bir şerbet olacak)  Şerbetimizi tatlıyı yapmadan önce kaynatıp soğumaya bırakıyoruz

Çatal Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetimizi tatlıyı yapmadan önce kaynatıp soğumaya bırakıyoruz
2. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz.
3. Un ve kabartma tozunu da ilave ettikten sonra ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Elimizle oval şekil verip tepsiye dizdikten sonra üzerlerini çatalla çizip, son olarak üstüne yumurtasını sürüyoruz.
5. 180° fırına verip üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkınca soğuk şerbeti sıcak tatlıya döküyoruz. Şekerpare tadında bir tatlı afiyet olsun.