Çatlak Kurabiye

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma

Dışı için ;

• 1 çay bardağı pudra şekeri

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kakao, toz şeker ve sıvı yağı karıştıralım, üzerine yumurtaları ekleyip, karıştıralım. Vanilya kabartma tozu ve unu ekleyip güzelce yoğuralım ve streçleyip, 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
2. Süre sonunda kurabiyeye şekil verip, pudra şekerine bulayalım.
3. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
4. 180 derece fırında kontrollü şekilde 10-15 dk pişirelim.

Not 1: Pudra şekeri ne kadar çok olursa o kadar güzel oluyor.

Not 2: Kurabiyeler çatlamaya başlayınca 3 dakika kadar sonra fırından alabilirsiniz içinin akışkan olmasını isterseniz. Afiyet olsun ☺️☺️.