Çatlak Kurabiye

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı ucuyla tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 kahve fincanı kakao
• İsteğe bağlı kalın fındık içi ekleyebilirsiniz

Kurabiyeleri bulamak için;

• Pudra şekeri

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Pudra şekeri hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alın, hamur dağılıp içindeki yağı dışarı atana kadar iyice yoğurun.
2. Hamuru toplayıp streçe sarın altına da bir tabak koyup buzdolabında en az 2 saat bekletin.
3. Hamur buzdolabında ne kadar uzun süre beklerse o kadar kıvama gelir aceleniz yoksa bir gün bile bekletebilirsiniz :)
4. Dolapta 2 saat dinlenmiş hamurdan parçalar alıp bol pudra şekerine bulayın pudra şekerine bol bulamanız önemli.
5. Daha sonra 180 derece fırında 15 dk pişirin.

!!!!! 15 Dk yı geçmeyin :)
Yapımı biraz zor ama lezzeti çok güzel
Afiyet olsun