Çatlak Kurabiye

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 200 gr bitter çikolata
• 2 tatlı kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı süt
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı un
• Vanilya
• Kabartmatozu
• Yarım çay kaşığı tuz

Dışı için

• 1 su bardağı pudra şekeri

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yağımızı eritiyoruz. İçerisine parçaladığımız çikolatayı ilave edip karıştırırak çikolatanın erimesini sağlıyoruz.
2. Kakao ve sütü de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Daha sonra ayrı bir kapta yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
4. Çikolatalı karışımı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
5. Daha sonra kuru malzemeleri ilave edip bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırıyoruz
6. Streçleyip dolapta 1 saat dinlendiriyoruz .
7. Dolaptan çıkarıp ceviz büyüklüğünde toplar yapıp pudra şekerinde yuvarlıyoruz her tarafı tamamen kaplanmalı.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında en fazla 12 dakika pişiriyoruz tamamen çatladıklarında çıkarıyoruz şimdiden deneyen herkese afiyet olsun🤗💕