Çatlak Kurabiye

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 çimdik tuz
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un + 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 3 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı fındık içi ( isteğe göre )

Arası için:

• 1 çay kaşığı çikolata veya kare çikolata ( ben Antep fıstıklı kare çikolata kullandım her birinin içerisine 1 karesini koydum )

Bulamak için:

• Pudra şekeri

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker, tuz ve vanilya mikser ile 2 dakika çırpalım.
2. Üzerine un, kakao, sıvı yağ ilave edelim.
3. Kabartma tozunu ekleyelim hafif ele yapışan kıvamı oluyor.
4. Son olarak fındıkları da ekleyip spatula veya bir kaşık yardımıyla karıştıralım dolapta 1 saat dinlendirelim.
5. Sonra çıkartıp cevizden bir tık büyük parçalar kopartarak içerisine çikolata koyup yuvarlayalım.
6. Pudra şekerine bulayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında tam 15 dakika pişirin dakikayı aşmayın sertleşmesin.

Afiyet olsun 😍.