Çatlak Kurabiye

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı nişasta

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir büyük kaseye 250 gr tereyağını bir yumurtayı bir çay bardağı sıvı yağı ekleyip bir spatula yardımıyla karıştıralım.
2. Üzerine bir su bardağı pudra şekerini, bir su bardağı unu, kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Son olarak üç su bardağı nişastayı ekleyip elimizle yoğuruyoruz.
4. Karışım elimize yapışmıyorsa hazırdır.
5. Tepsimize yağlı kağıt serip ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tepsimize diziyoruz.
6. 180 derece fırında 15 dakika pişirip servise sunuyoruz.